Category Archives: Uncategorized

SMART BAR GOES MADRID

El Smart Bar de Dalla Corte llega a Madrid. Apunta, será el próximo 29 de septiembre en el 25th Avenue Madrid, y nos gustaría que vinieras.   -09h o’clock presentaremos el concepto Smart Bar, con el que mostraremos cómo extraer perfiles de café 100% personalizables. -Lo haremos con workshops de la Mina en compañia de […]

All Those Food Market TNC 2017

Vuelve el All Those Food Market. Será los días 16 y 17 de septiembre en los jardines del emblemático Teatre Nacional de Catalunya, y Dalla Corte estará ahí!   Workshops, street food, alimentos artesanos y de proximidad, vinos y cervezas de pequeños productores, talleres culinarios, y evidentemente café de especialidad. Habrá talleres y espresso bar […]

Pimienta Café

#dcaroundhere 26 Pimienta Café Radas 51, Barcelona facebook.com/pimientacafe   Silence between the noise     Poble Sec es un barrio lleno de vida. Un miércoles por la mañana, las pequeñas calles del barrio están llenas de gente que se dirige al Paral·lel, arteria principal para ir a cualquier parte de Bcn, que sale a tomar […]

Congo Kivu by Esperanza Café

Coffee taste #18 by slowartworks for Dalla Corte #donewithadc #donewithadcmini Congo Kivu (Coop. Sopacdi) by Esperanza Cafe   ¿De dónde habéis sacado este café? Del IBCF. El primer día estábamos dando una vuelta por el recinto y cerca del brew bar había un par de chicos franceses. Uno era el encargado de La Claque, cafetería […]

Hammock Juice Station

#dcaroundhere 25 Hammock Juice Station Mallorca 308, Barcelona facebook.com/hammockjuicestation   Life’s easy from a hammock     Aunque el Eixample barcelonés sea una cuadrícula casi perfecta, no todas las calles son iguales. Hay rincones llenos de personalidad como este en el que nos encontramos ahora, un viernes a las 10 de la mañana. Hace unos […]

Polar Gran Fondo La Mussara

El pasado fin de semana hemos vivido una de las pruebas ciclistas de referencia en nuestro país, en lo que al gran fondo se refiere. El Polar Gran Fondo La Mussara reunió a miles de ciclistas y sus familias para disfrutar de una jornada de sol y bici, en la que no podía faltar el […]

II INDEPENDENT BCN COFFEE FESTIVAL

Viernes 5 de mayo Se alza el telón de la segunda edición del Independent Barcelona Coffee Festival. Las puertas del Espacio 88 del Poble Nou, abren para recibir a la familia del café en la jornada para profesionales. El recinto empieza a llenarse en poco tiempo: después de la cata inaugural que nos cuenta la […]

Mina Day

El pasado jueves 4 de mayo tuvimos el placer de organizar en el Espacio Dalla Corte un workshop sobre le impacto de la temperatura y el flujo de agua en la extracción; y nada menos que dirigido por dos de nuestros coffee pros, Gordon Howell llegado de The Attic at Harlequins, y Kim Ossenblok.   […]

Congo Latumba by Don Gallo

Coffee taste #17 by slowartworks for Dalla Corte #donewithadc #donewithadcmini Congo Latumba by Don Gallo De las granjas africanas a una pequeña localidad extremeña donde tiene su cuartel general el tostador del gallo. Y de allí hasta la taza que tenemos entre manos, que no es la primera ni será la última. El paquete que […]

GRAN FONDO TRIALS

El pasado 9 de abril se celebró el ŠKODA Gran Fondo PRIORAT TREK. Sí, hablamos de ciclismo y esto es una página de máquinas de café y por supuesto todo lo que rodea al café. Pues eso es: el vínculo entre riders y café es un hecho desde hace tiempo, y como resultado los cycle […]

Llanobonito by Onna Café

Coffee taste #16 by slowartworks for Dalla Corte #donewithadc #donewithadcmini Llanobonito by Onna Café     Llegó y se fue a una velocidad de vértigo. Llanobonito es sobre todo una llanura vasta y plana, ideal para correr hasta quedarse sin aliento. Y eso fue exactamente lo que ocurrió: desde el primer momento arrancamos a pierna […]

The Milk and Coffee on Wheels

#dcaroundhere 24 The Milk & Coffee on Wheels Sepúlveda 6, Barcelona themilkandcoffee.com   Coffee spot and bike club   The Bike Club es desde hace años una tienda, taller, club y experiencia, para amantes de las bicis. Su relación con The Milk & Coffee on Wheels era cuestión de tiempo, no en vano TM&COW difundían […]

Los Pirineos by Cafès Delsams

Coffee taste #15 by slowartworks for Dalla Corte #donewithadc #donewithadcmini   Los Pirineos by Cafès Delsams     Cuando a Laura le aconsejaron que lo dejara todo y se fuera a la montaña, decidió obviar el consejo y seguir caminando con sus dudas y sus conflictos. “Supéralo sola, pero no perdida en el monte o […]

Coffee stop#2: Café de Finca

Una deliciosa mañana de febrero en compañía de nuestros amigos de Café de Finca. Grandes momentos catando el Honduras La Perla, jugando con la Mina y arreglando el mundo. Cheers mates! #coffeestops    

The Deli Kitchen

#dcaroundhere 23 The Deli Kitchen Riereta 15, Barcelona espaiegg.com Where everything happens Si pudiéramos resumir el mundo en un barrio, quizás sería éste. Aquí pasa todo, y aquí hay ruido y silencio. El Raval es el corazón de Barcelona.   Buscando el silencio llegamos al Espai Egg, un espacio compartido entre proyectos culinarios y culturales. […]

Vella Terra Fest 2017

Un domingo soleado de febrero en Barcelona hay pocos planes mejores que acercarse a la Estació del Nord y disfrutar de la segunda edición de Vella Terra. El vestíbulo del recinto se convirtió en el escenario de este evento.     A las 10 aún no había nadie, y sólo los primeros artesanos iban preparando […]

Daterra Peaberry by 80plus

Coffee taste #14 by slowartworks for Dalla Corte #donewithadc #donewithadcmini Daterra Peaberry by 80plus “Una de las peores olas de frío de la historia de este país”; “¿hasta cuándo el frío”; “invierno en su máxima expresión”; etc. Estos últimos días la gente no habla de otra cosa, hasta el punto que uno no sabe si […]

Nensebo by Hola Coffee

Coffee taste #13 by slowartworks for Dalla Corte #donewithadc #donewithadcmini     Nensebo by Hola Coffee     Son las 10.13 de un jueves y este es un momento especial. Alrededor de la máquina de café, estamos abriendo un paquete que no es uno cualquiera. Este es el primer café de Hola Coffee, y justo […]

All Those (Crónica)

Todavía con la resaca después de dos días espectaculares y agotadores, los recuerdos se amontonan y quizás es el momento de escribirlos para que podamos acordarnos de todo lo que pasó.       Pero antes que nada: todo lo que pasó, pasó gracias a Santi, Viqui, Clara y todo el staff del All Those […]

All Those Food Market (Previa)

Los próximos 10 y 11 de diciembre estaremos en el All Those Food Market que se celebrará en el Seminario Conciliar de Barcelona. Y en concreto lo haremos como sponsors oficiales de la coffee area, colaborando en la organización de los talleres, en el latte art mortal kombat y en el espresso bar, por supuesto […]

El Bistró de La Central

El Bistró de La Central La Central de Callao, Postigo de San Martín 8, Madrid www.lacentral.com/nosotros/el-bistro/ Asoma otoño en Madrid. Fin de semana largo, con cambio horario incluido. Parece que el frío y la falta de luz vienen para quedarse, pero hoy el día nos da una tregua y luce el sol. Un domingo precioso […]

SOMEWHERE CAFÉ (BCN)

#dcaroundhere 21 Somewhere Café Aragó 310, Barcelona somewherecafe.com       “Cielo de otoño es una camisa vieja que sale del armario y te pones mientras suspiras”, decía aquel viejo cineasta francés. Cierto, los días son cada vez más cortos, el frío provoca más de un resfriado y la lluvia paraliza la ciudad.     […]

OFF Days are over: THANK YOU ALL

Se acabaron las jornadas Off Days. 2 días de actividades en el Espacio Dalla Corte, 2 jornadas paralelas a la celebración de Hostelco.   Mina Sessions Ya en los días previos advertimos lo que podía pasar. Lo que de hecho pasó, y es que la demanda de sesiones superó lo esperado. El corner de la […]

OFF-Days: Mina Sessions, Afterwork…

OFF DAYS At ESPACIO DALLA CORTE Off-Hostelco, On-Coffee Domingo 23-Lunes 24, durante todo el día Mina Sessions Sesiones personalizadas de 2 horas con Paolo Dalla Corte y los Coffee Pros Johnny Jeon y Kim Ossenblok, aprendiendo y sacándole el máximo partido a tu café. Elige día y hora, reserva tu cita escribiendo a valentina.dallacorte@dallacorte.com , […]

Kapsokisio by Right Side Coffee

Coffee taste #12by slowartworks for Dalla Corte#donewithadc #donewithadcmini  Kapsokisio by Right Side Coffee Han pasado unas semanas desde el primer Coffee Stop que hicimos en el Espacio Dalla Corte. De aquel día nos quedamos con los diálogos entre Kim, Valentina y Joaquín. Conceptos nuevos, tecnicismos y matices que se nos escapan, mucho que aprender. Pero […]

Dona Café

De hecho el proyecto nace hace unos meses, pero es ahora gracias a que el proyecto ha sido nominado finalista de los Premios Eres Impulso, cuando Dona Café ha empezado a darse a conocer.   Pero ¿qué es Dona Café? Se trata de un proyecto para ayudar a mujeres desfavorecidas a entrar en el mundo […]

Central Café (Calvet)

#dcaroundhere 20 Central Café – Calvet Calvet 1-3, Barcelona centralcafe.es     Hay un lugar en el centro de Barcelona que tiene la capacidad de adaptar su ritmo al tuyo. Un lugar que se convierte en una pausa agradable cuando lo necesitas, y en un rápido pit-stop cuando más prisa tienes. Este lugar se encuentra […]

Photo Shooting

El pasado mes de julio acabamos el curso de una manera muy bonita. Viajamos a Milán con Roger Casas y Slow Artworks para hacer una sesión de fotos de todas y cada una de nuestras máquinas. Fueron 3 intensas jornadas en las que apenas nos movimos del Spazio Candiani, y en las que nos llenamos […]

Tostaderos Sant Andreu

#dcaroundhere 19 Tostaderos Sant Andreu Pons i Gallarza 9, Barcelona dibarcafe.com   Barcelona Coffee Roasters Una mañana de verano, el barrio se Sant Andreu se despereza y rápidamente empieza a bullir de actividad. Un barrio activo, aquí poco importa si hace calor o si se acercan las vacaciones: la gente trabaja, camina, vive el barrio. […]

Animal Coffee Bar

#dcaroundhere 18 Animal Coffee Bar Avenir 44, Barcelona facebook.com/animalcoffeebar   It’s never too late Cortinas arriba y el local se llena de sol. Si algo le faltaba a ese desayuno tardío (son casi las doce) era eso. O quizás nada, porque la presentación del espresso más lemon pie, y del cortado más croissant, es impecable. […]

FAF #664 Mococa by Coutume / Slow Mow

Coffee taste #11 by slowartworks for Dalla Corte #donewithadc #donewithadcmini   FAF #664 Mococa by Coutume / Slow Mow Sergi de Animal Coffee Bar nos recomendó que nos lleváramos este café, “perfecto para espresso”. Acierto total, especialmente para un fan del chocolate negro como yo. Ya en las notas de cata lo anuncian: “nueces, chocolate […]

Encuentros Cafeteros

Si ya habitualmente en Castelldefels se respira café, este fin de semana todavía más. Los Encuentros Cafeteros, organizados por IE CAfé y Mare Terra, han reunido a un buen grupo de amigos del mundo del café para asisitir a las conferencias y al campeonato de cata.   Muy contentos de haber colaborado con la DC […]

Coffee stop#1: Right Side Coffee

  Una gran tarde con Joaquín de Right Side Coffee hablando de café, jugando con la DC Mina y catando sus increíbles Nano Challa y Kapsokisio. #coffeestops

Coffee Stops by Dalla Corte

  El próximo lunes 13 estrenamos los Coffee Stops en el Espacio Dalla Corte. Cada mes tenemos el placer de invitar a un tostador a pasar unas horas con nosotros para hablar de café y jugar con las máquinas. Una jornada a la que toda la crew de cada tostador está invitada. Un día para […]

Brooklyn Cafe

#dcaroundhere 17 Brooklyn Cafe Europa 28, Barcelona Sunny morning in Brooklyn-Bcn Ya dicen que es algo típico del mes de mayo, y lo cierto es que llevamos unas semanas en que uno no sabe si coger el paraguas o ponerse las sandalias. Pues parece que por fin hoy ha salido el sol y el verano […]

Bendita Locura

#dcaroundhere 16 Bendita locura Príncipe de Vergara 73, Madrid www.benditalocuracoffee.com Happiness all day long     José Luis aparca en una calle perpendicular a Príncipe de Vergara. Estamos en el barrio de Salamanca, en el corazón de Madrid. Y se podría decir que es una noche típicamente madrileña, con frío y lluvia en la calle […]

I FEST. VELLA TERRA

Quizás porque un evento como Vella Terra tiene mucho que ver con el movimiento slow, el día empezó lento. Aunque quizás fuera porque el 9 de mayo en Barcelona llovió, y en una ciudad de sol como la nuestra, 4 gotas hacen que todo vaya a otro ritmo. El Poble Espanyol se desperezaba tranquilo, mientras […]

Independent Bcn Coffee Festival

Han pasado un par de días desde el sábado 7. Quedan varios recuerdos de ese día, y de la celebración del primer Independent Barcelona Coffee Festival en el Espacio 88. Pero sobre todo queda una fuerte necesidad de cafeína, porque lo del sábado fue una ingestión constante de cafés, uno tras otro, y sin poder […]

Faborit (Pza. España)

#dcaroundhere 14 Faborit (Pza España) Princesa 2, Madrid www.faborit.com   Healthy corner in Madrid center     Jornada intensa y de mucho trabajo en Madrid. Se respira en el ambiente, en las caras de la gente que nos cruzamos caminando hacia la Plaza España. Y nos detenemos en Faborit. Paramos para comer y respirar. El […]

Mistura (Plaza Mayor)

#dcaroundhere 15 Mistura Ciudad Rodrigo 6, Madrid www.misturaicecream.com Great coffee, amazing ice creams   Nos acercamos a la Plaza Mayor, pasamos por delante del Mercado de San Miguel y llegamos a la calle Ciudad Rodrigo, aires castizos. Debajo de los arcos, Mistura. Teníamos muchas ganas de venir y probar ese helado del que todo el […]

Finca Los Lirios by 1.000 Cups

Coffee taste #10 by slowartworks for Dalla Corte #donewithadc #donewithadcmini   Finca Los Lirios by 1.000 Cups De los días en que estuvimos en Madrid nos llevamos muy muy buenos recuerdos. Y también café, claro. En ese caso, hablamos de un café que nos parece muy especial.   Pero empecemos por el principio, por contar […]

Coffee faces at the TCE 2016

#truecoffeeexperience   Some of the coffee mates we met at the #TCE 2016. Cheers y’all!  

Doce Dos

#dcaroundhere 13 Doce Dos Galileo 70, Madrid www.docedos.com Sweets & Coffee in pure Madrid   Chamberí es Madrid. En el sentido más metafórico y también literal. Este es un barrio tradicional que ha mantenido formas y costumbres a pesar de los tiempos que corren. Aquí se siente Madrid. Y en parte puede que sea porque […]

TRUE COFFEE EXPERIENCE 2016, THE REPORT

Día 1 Jueves 17 de marzo. Atocha, 10 de la mañana. Cargados como vamos sería un milagro que no perdiéramos nada. Lo haremos, aunque sea sólo por un tema de respeto a las tradiciones.     Llegamos a Madrid esperando frío y lluvia, nos recibe sol y calor. Y al Matadero nos dirigimos. Primeras caras […]

El Rosario by Tusell Tostadores

Coffee taste #9 by slowartworks for Dalla Corte #donewithadc #donewithadcmini   El Rosario by Tusell Tostadores Le teníamos ganas a este café. Y por fin lo pedimos, y llegó una mañana en la que lo necesitábamos mucho. Un día particularmente espeso, con media ciudad tocada por la gripe y nosotros tratando de refugiarnos del frío […]

New Espacio Dalla Corte Barcelona

Los días 11 y 12 de febrero han sido dos jornadas intensas que han servido para abrir oficialmente el nuevo Espacio Dalla Corte en Barcelona. Concretamente en la c/Europa 27.   El jueves recibimos la visita de tostadores y comunidad cafetera de Barcelona y Madrid. Nuestro Coffee Pro Kim Ossenblok ejerció de maestro de ceremonias […]

Espacio Dalla Corte Bcn (stay tuned!)

Los días 11 y 12 de febrero inauguramos Espacio Dalla Corte Barcelona. Esperamos que vengáis a conocerlo, pero para hacer la espera un poco más amena, os dejamos algunas imágenes del trabajo que estamos haciendo desde hace semanas para que este sea un punto de encuentro y un espacio muy agradable para todos los que […]

Costa Rica Don Joel by Gip felstürmer Kaffee

Coffee taste #8 by slowartworks for Cafflano distributed by Dalla Corte Ibérica Costa Rica Don Joel by Gipfelstürmer Kaffee  ——————- Apuesta ganadora. El café es, tal y como lo entendemos nosotros, la experiencia del café. Por eso ese Don Joel se podría decir que ya tenía media partida ganada, ya que ese coffee taste ha sido un poco […]

Syra Coffee

#dcaroundhere 12 Syra Coffee Siracusa 13, Barcelona www.syracoffee.com Fine coffee & Pastries to-go Bajando por Torrent de l’Olla, una de las arterias del bullicioso barrio de Gràcia, llegamos a la altura del mercado de la Abaceria. A derecha e izquierda cortan pequeñas calles como Siracusa. La luz de la primera hora del lunes ilumina el […]

Honduras San José by Café de Finca

Coffee taste #7 by slowartworks for Dalla Corte   Honduras San José by Café de Finca   Después de probar varios cafés, en el estudio y en cafeterías de todo tipo, si algo tenemos claro es que el café es una experiencia completa. Más allá del olfato y el sabor, está lo que podríamos llamar […]

HOST MILANO 2015

Apenas han pasado unos días desde el cierre de la edición de Host, pero todavía permanecen las increíbles sensaciones que hemos vivido estos días en el espacio de Dalla Corte en la feria.   Este ha sido un año muy especial para la marca por varios motivos, desde el cambio de la identidad visual a […]

DC MINA

Los últimos días están siendo muy intensos para Dalla Corte. El pasado jueves se presentaba la nueva DC Mina a los Coffee Pros de Dalla Corte. La máquina es el resultado de un trabajo intenso de ingeniería y diseño industrial. La DC Mina es una 1 grupo que incorpora un sistema de control sobre el […]

PARTNERS MEETING 2015

Fue hace unas semanas, durante la celebración de Host 2015. Y fue un evento en el que nos reunimos los distribuidores Dalla Corte de todo el mundo. El escenario no podía ser mejor: uno de los pabellones de a Exposición Universal que ha tenidio lugar en Milán. De hecho el recinto de la Expo estaba […]

Orang Utan Coffee by Dibarcafé

  Coffee taste #6 by slowartworks for Dalla Corte Orang Utan Coffee by Dibarcafé 100% Sumatra (Gayo Highlands & Central Aceh)     Esta cata no es del todo normal. Lo habitual es que probemos un nuevo café e intentemos sacar unas notas, algún comentario pretendidamente objetivo. Pero la objetividad no existe, y en ese […]

Meet Cafflano

Desde hace unas semanas, desde Dalla Corte Ibérica hemos empezado a distribuir las cafeteras Cafflano, con molino incorporado para que puedas prepararte tu café de filtro en cualquier sitio.   Se trata de un producto que ha ganado los premios al más innovador en certámenes recientes como la Feria de Gothemburg entre otros. ¡Muy contentos […]

Congo Kivu by Cafés El Magnífico

Coffee taste #5 by slowartworks for Dalla Corte Congo Kivu by Cafés El Magnífico     -Mira Dani, vengo de El Born y he pasado por El Magnífico. Mira que me han recomendado.Me han dicho que si quería café para espressos y me gustaban con cuerpo y un poco especiales, que me llevara este café […]

The Box Social

#dcaroundhere 11 The Box Social Nou de la Rambla 174, Barcelona www.theboxsocial.es Restaurant, patio, bar, urban garden & much more   Subimos Nou de la Rambla cruzando el Poble Sec, barrio en auge cada vez más lleno de lugares especiales. Llegamos al 174 y entrando por el Hotel Brumell divisamos un oasis de paz, un […]

El Naranjal by Right Side Coffee

Coffee taste #4 by slowartworks for Dalla Corte El Naranjal by Right Side Coffee Honduras     Tormenta de verano esta mañana en Barcelona. Como si estuviera remarcando que sí, que las vacaciones ya terminaron y estamos de vuelta. Nos refugiamos en Satan’s Coffee Corner, gran esquina del centro de la ciudad y cuando nos […]

DC Blackboard Custom Kit

  Novedades para los fans de la DC Bboard ed. Presentamos un kit de customización con plantillas para que personalices la máquina con los gráficos que más te gusten.  

OMA Bistró

#dcaroundhere 10 Consell de Cent 227, Barcelona facebook.com/omabarcelonabistro   Llevamos ya demasiado rato y vamos a llegar tarde. Pero no podemos levantarnos del sofá, no es fácil irse. El aire entra por los grandes ventanales abiertos, y afuera el calor aprieta. En realidad no hay por qué marchar. Y no lo haremos por ahora, no […]

Mister L.G.B. by Caffè Nation

Coffee taste #3 by slowartworks for Dalla Corte     Mister L.G.B. by Caffè Nation 60% Ethiopia 40% Guatemala   Jornada de trabajo en Amberes. Día soleado y agradable, perfecto para acercarse al Caffè Nation. que es una de las referencias cafeteras del centro de Europa. Sus baristas nos tratan de maravilla y nos recomiendan […]

Don Mayo by Onna Café

Coffee taste #2 by slowartworks for Dalla Corte   Don Mayo by Onna Café Finca La Loma Tarrazú, Costa Rica   Día lluvioso de abril en Barcelona. Pasamos por Onna Café, templo de cafés de Costa Rica en Barcelona. Anahí nos pide que la esperemos mientras va a buscar algo, y nos invita a un […]

5º Pino

#dcaroundhere 9 5o Pino Passeig de la Bonanova 98, Barcelona quintopino.es   Hoy hace bueno: cielo despejado, sol y viento suave. Pero si no fuera así también haría bueno. Porque hoy estamos en el 5º Pino, y desayunar aquí siempre es presagio de un buen día. Situado entre dos calles grandes y sin embargo ocupando […]

the Orang Utan Project

Ya han pasado unos días, pero la huella que el viaje a Sumatra nos ha dejado es muy profunda.   Este año el DC Campus tenía lugar en Sumatra, con el objetivo de enseñar a baristas, coffee lovers, tostadores y coffee people en general el proyecto Orang Utan Coffee con el que Dalla Corte colabora […]

Viceversa blend by Nomad Coffee

Coffee taste #1 by slowartworks for Dalla Corte   Viceversa blend by Nomad Coffee 80% Guatemala 20% Brazil   Las catas de cafés empiezan aquí. No, de hecho empiezan el día en que conocemos a Valentina y nos despierta la inquietud por conocer y profundizar en el mundo del café. Y precisamente hoy estamos con […]

Thursday giveaway

THURSDAY GIVEAWAY! We’re gonna give 3 prints on friday8th. To enter leave a comment on our facebook & instagram tagging a ‪#‎coffeemate‬ and you’re in the contest. That’s it, cheers!  

Somewhere Cafe

#dcaroundhere 8 Somewhere Cafe Sant Antoni 56, Sant Cugat del Vallès somewherecafe.com   Un día increíble es un día en el que suceden hechos especiales. Hoy nieva. Y hacía mucho tiempo que por aquí no nevaba con esta intensidad. Estamos en Sant Cugat, localidad situada al lado de Barcelona, aunque separadas por la sierra de […]

Faborit -Orense

#dcaroundhere 7 Faborit Orense Orense 22, Madrid www.faborit.com   Hemos llegado a Madrid hace pocas horas. Pero somos muy afortunados porque habíamos quedado en el lugar adecuado para reponer fuerzas, en Faborit. Concretamente en uno de los varios establecimientos de Faborit, el de la calle Orense. Y ahí están nuestro colega Kim Ossenblok y Carlos, […]

Café Mokka & Té Exxum

#dcaroundhere 6 Café Mokka & Té Exxum Velázquez 101, Madrid www.mokkadirect.com   Cuando nos damos cuenta, ya llevamos horas en Café Mokka. Lo que ha pasado es que nos hemos encontrado con Pablo, y cuando hablas con alguien que siente pasión por lo que hace el tiempo corre más rápido. También pasa con los clientes […]

Coffee faces, coffee mates

#truecoffeeexperience

True Coffee Experience, the report

Hace 5 minutos el taxi nos ha dejado en una de las puertas de entrada al recinto. Estamos en el antiguo matadero de Madrid, reformado a finales de los noventa y ahora lugar de celebración de exposiciones, ferias y eventos como la True Coffee Experience, que empieza el viernes 13 y acaba el domingo 15 […]

Tostaderos Bon Mercat

Martes lluvioso de invierno en el centro de Barcelona. Nada mejor que entrar en este templo del café para reponer fuerzas. En el interior del local se perciben dos ritmos: frenético detrás de la barra para atender a los clientes, la mayoría vecinos del barrio y algún turista bien informado; y más reposado en el […]

True Coffee Experience

    Los próximos 13, 14 y 15 de febrero se celebrará la True Coffee Experience en el Matadero de Madrid. Se trata del II Festival de Cafés Especiales, y lo organiza SCAE España. En Dalla Corte nos apasiona el specialty coffee, y por eso no faltaremos. Durante estas jornadas disfrutaremos de los Campeonatos Nacionales […]

Morning of aeropress & tea

De vez en cuando tenemos mañanas como esta. Después de varias jornadas muy intensas, esta es una de las partes más gratificantes de nuestro trabajo. Todo listo para un buen rato de tes y specialty coffee. Han sido un par de horas en las que hemos disfrutado de deliciosos cafés de filtro, como el de […]

Sandwichez Rda. St. Antoni

#dcaroundhere 4 Sandwichez Ronda Sant Antoni 35, Barcelona www.sandwichez.es   Hace mucho tiempo que conocemos Sandwichez y cada vez que lo visitamos disfrutamos de su comida fresca y de calidad y, por supuesto, de sus cafés. Si hay algo que sientes cuando sales de Sandwichez es que ha sido un rato muy agradable. La música, […]

Coffee Pros& mainstream: the gap

Impresiones sobre la nueva tendencia en materia de café… … es decir, la brecha creciente entre los Coffee Pros y el resto de la gente por Troels Overdal Poulsen, Partner de KONTRA Coffee, World Barista Champion 2005   Los cafés de especialidad, es decir los cafés de calidad agronómica técnicamente alta, han recorrido un largo […]

Merry Christmas!

Coffeecraft at Eat Street

#dcaroundhere 3 Coffeecraft Eat Street Barcelona, Plaça de les Glòries (según fechas) www.coffeecraft.es www.bcnmes.com/eatstreet Fin de semana previo a las fiestas navideñas. Dos días de sol radiante, perfectos para acercarse al Eat Street Market que reúne algunas de la propuestas de street food más interesantes de Barcelona. Y entre ellas Coffeecraft, el proyecto que nace […]

EVO2 BLUE MINT CUSTOM

Desde hace un tiempo estamos trabajando en opciones de customización de las máquinas para personalizarlas al máximo. Ahora presentamos la Blue Mint Custom, una nueva opción de color para la Evo2 de 2, 3 o 4 grupos. Un punto de luz en nuestra fábrica de Palau, un color que no deja indiferente.    

CAFÉS EL MAGNÍFICO

#dcaroundhere 2 Cafés El Magnifico Argenteria 64, Barcelona cafeselmagnifico.com Más allá del aroma que se percibe desde la calle. Más allá del ambiente cafetero. Más allá de diseño, decoración, etc. Más allá, en lo más profundo, está el conocimiento acumulado durante casi 100 años desde su fundación, y el aprendizaje continuo del alma mater del […]

Onna Café Bcn

Costa Rica meets Bcn #dcaroundhere 1 Onna Café Bcn: Santa Teresa 1, Barcelona onnacoffee.com   Desde hace unos años Anahí Páez se ha convertido en curator del mejor café costarricense. En Onna Café, el local del cual es fundadora y que lleva junto a su socio Carles, nos trae un café especial: seleccionado en Costa […]

Evo2 Blackboard special ed.

Esta es la nueva Evo2 Blackboard Special Edition que presentamos en Hostelco 2014, con la trasera y los laterales customizables. La primera de ellas la instalamos en la tienda Tostaderos Bon Mercat de Sant Andreu, de Dibarcafé.   Ayer invitamos a nuestros amigos de Slow a jugar con ella!  

CBM 2014: GRACIAS

Muchas gracias a todos los que hicisteis posible esas 3 jornadas de conferencias y workshops en el Valkiria Hub Space de Barcelona. Han sido 3 días muy intensos y llenos de momentos muy interesantes y provechosos. Gracias a todos los que vinisteis, a los conferenciantes, voluntarios y todos los que nos habéis ayudado. Y gracias […]

Coffee Business Masters

Este jueves empieza el ¡COFFEE BUSINESS MASTERS! Del 6 al 8 de noviembre, te esperamos en el Valkiria Hub Space (Poble Nou, Barcelona) Conferencias y workshops para emprendedores y profesionales del mundo del café. Con: Paolo Dalla Corte, Ricardo Oteros  (SupraCafé), Gabriel Agrelli (Daterra Coffee – Brasil), Salvador Sans (Cafés el Magnífico) Javier Caballero (Liquid […]

Thanks mates!

El pasado día 20 arrancaba Hostelco 2014, y en nuestro stand compartimos las últimas novedades, te presentamos los detalles de nuestras máquinas, construímos piezas en directo, y  te invitamos a participar en los workshops de Kim Ossenblok y Miguel Lamora.  4 jornadas tan intensas como apasionantes. LIVE, LEARN, SHARE Tan intensas como la Unexpected Coffee […]

HOSTELCO: LIVE, LEARN, SHARE

Hostelco, Barcelona 20-23 de octubre 2014; 10-19 h. Fira Gran Via, Palacio P3 , Nivel 0 , Calle C , Stand 382   ¿Te apetece un café? Te invitamos a tomar café y hablar de café, a conocer nuestros productos y a asistir gratuitamente a eventos de formación relacionados con el mundo del espresso que […]

UNEXPECTED COFFEE NIGHT

UNEXPECTED COFFEE NIGHT 20 de octubre 2014, 20-24 h.   La noche también empieza con un café. El café es el principio. Y después llega la fiesta. Te esperamos para compartir una noche llena de sorpresas increíbles para todos los cafeteros. Come to the coffee party!     Programa de la noche :   –       […]