Coffee taste #18

Congo Kivu by Esperanza Café

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Coffee taste #18
by slowartworks for Dalla Corte
#donewithadc #donewithadcmini

Congo Kivu (Coop. Sopacdi) by Esperanza Cafe

 
¿De dónde habéis sacado este café?

Del IBCF. El primer día estábamos dando una vuelta por el recinto y cerca del brew bar había un par de chicos franceses. Uno era el encargado de La Claque, cafetería móvil de París; el otro resultó ser el responsable de Esperanza Cafe en Barcelona. Nos contó que apenas hacía unos meses que había llegado y que estaba muy ilusionado.

 
Sí, mucha charla, pero ¿vosotros no ibais a trabajar al IBCF?
Claro, pero hacer fotos es compatible con hablar con la gente. De hecho es complementario: cuanto mejor conoces el entorno mejor puedes fotografiarlo…

 
Claro, claro… volvamos al café por favor…
Pues evidentemente le preguntamos por sus cafés y le pedimos que nos recomendara, queríamos llevarnos algo. Y voilà… Nos recomendó este café del Congo.

 
Bueno, ¿y qué os ha parecido?
Equilibrado, elegante, meloso, acaramelado…

 
No os hagáis los listos… ¿qué os ha parecido?
BUENO. En mayúsculas.

 
¿Algún comentario más?
Sí, se acabó muy rápido.

 
Vale chicos, gracias por el aporte técnico y hasta la próxima entrega.

#donewithadc

 

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