Coffee taste #2

Don Mayo by Onna Café

Coffee taste #2
by slowartworks for Dalla Corte

 

Don Mayo by Onna Café
Finca La Loma Tarrazú, Costa Rica

 

Día lluvioso de abril en Barcelona. Pasamos por Onna Café, templo de cafés de Costa Rica en Barcelona. Anahí nos pide que la esperemos mientras va a buscar algo, y nos invita a un café de filtro reconfortante. Nos despedimos y nos llevamos un paquete de Don Mayo que nos recomienda. A Onna hay que ir por el café y por cómo hablan del café.
Cuando llegamos, no esperamos mucho para abrirlo. Muchas ganas de café.
Lo preparamos, lo saboreamos detenidamente. Nos parece que es importante, corpulento. Y con un punto de acidez que permanece. Ese punto que te va repitiendo “vuelve y hazte otro”. Y nos hacemos otro, manda Don Mayo.

 

onna
#donewithadc #donewithadcmini

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