Specialty y vinos naturales en el Garage Bar

I Con- noisseurs

El pasado lunes 8 celebramos nuestro primer Connoisseurs, un evento para mentes inquietas del mundo de la restauración y la gastronomía, con el specialty coffee y los vinos naturales como ejes principales.

 

Fueron unas horas de debate abierto, catas de café y vinos por supuesto, y las charlas de Anete Dinne (Arabica Q grader, DC pro y corresponsable de 80plus), Marina Campos (barista de larga trayectoria y nueva incorporación a la familia DC), Valentina Dalla Corte (directora de DC Ibérica) y Stefano Fraternali (director de Vella Terra, sommelier especialista en vinos naturales y responsable del Garage Bar).

 

Muchas gracias a los primeros connoisseurs, que no serán los últimos. Pronto más!

 

 

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