Coffee taste #3

Mister L.G.B. by Caffè Nation

Coffee taste #3
by slowartworks for Dalla Corte

 

 

Mister L.G.B. by Caffè Nation
60% Ethiopia
40% Guatemala

 
Jornada de trabajo en Amberes. Día soleado y agradable, perfecto para acercarse al Caffè Nation. que es una de las referencias cafeteras del centro de Europa. Sus baristas nos tratan de maravilla y nos recomiendan el café de la semana y el LGB, su emblema. Y de hecho nos llevamos un paquete de este LGB al que llaman leader of the pack.
De vuelta a Barcelona lo probamos un viernes, que normalmente es un día en que ya estamos bajos de energía. Y enseguida entendemos porque llaman a este café «el líder de la manada».
Nos parece difícil de definir. El aroma al abrir el paquete es muy adictivo. No tan intenso el aroma del espresso recién hecho. El sabor es fuerte y directo. Dos sensaciones: la primera un disparo potente, lo que el cuerpo nos pedía. La segunda llena de matices, el sabor en boca pasados unos minutos.

lgb

#donewithadc #donewithadcmini

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