#dcaroundhere 15  Great coffee, amazing ice creams

Mistura (Plaza Mayor)

#dcaroundhere 15
Mistura
Ciudad Rodrigo 6, Madrid
www.misturaicecream.com
Great coffee, amazing ice creams

 

Nos acercamos a la Plaza Mayor, pasamos por delante del Mercado de San Miguel y llegamos a la calle Ciudad Rodrigo, aires castizos. Debajo de los arcos, Mistura. Teníamos muchas ganas de venir y probar ese helado del que todo el mundo habla. Pero no sólo eso: Mistura cuenta con un delicioso café tostado por Pablo Caballero. Aquí no se deja nada al azar.

 
Mistura cuenta con varios locales en Madrid, y ese quizás es el que se encuentra en un punto más céntrico. Y sin embargo aquí se respira calma entre la multitud que circula por la calle a esas horas de la tarde. «¿Bajamos?” Las escaleras llevan a la zona chill out, donde ya no sabes si estás en pleno centro de una gran ciudad o en ninguna parte. Bajamos y subimos y bajamos y subimos. Arriba la Evo2 BlueMint combina con los colores de la decoración y brilla con los rayos de sol que entran matizados a través de la ventana que da a la calle.

 
Nos enamoramos de la forma de preparar los helados en la barra fría. Y el espectáculo del proceso va acompañado del resultado final. Nos dejamos recomendar, y Dani alucina cuando prueba el helado de coco y cómo combina con el chocolate y la avellana. Disfrutamos del festín en la parte chill out, y lo culminamos con unos cafés con leche impecables, se nota la mano del tostador y la del barista, y la buena materia prima por supuesto.
En Mistura disfrutamos y nos enamoramos de la combinación del café y el helado.

 

#dcaroundhere #dcaroundtheworld

 

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