Crónica de 2 jornadas intensas

OFF Days are over: THANK YOU ALL

Se acabaron las jornadas Off Days. 2 días de actividades en el Espacio Dalla Corte, 2 jornadas paralelas a la celebración de Hostelco.

 

Mina Sessions

Ya en los días previos advertimos lo que podía pasar. Lo que de hecho pasó, y es que la demanda de sesiones superó lo esperado. El corner de la Mina fue el escenario en el que los coffee pros Johnny Jeon y Kim Ossenblok, junto con Paolo Dalla Corte y con el apoyo de José Luis Antonya, impartieron sus workshops. Diálogos técnicos, cuppings y rostros de atención, fueron la tónica. Las Mina Sessions fueron un éxito y esperamos pronto continuar con workshops similares.

 

Afterwork

La clausura de los Off-days tuvo lugar el lunes con un afterwork en el que se presentó una nueva publicación sobre la escena del specialty coffee en España: The Coffee Journal. Un proyecto que nace gracias al impulso de Dalla Corte, pero que está abierto a la participación de todo el mundo del café y que quiere ser un referente de todos y para todos.

Muchas caras conocidas, sonrisas, cervezas y el sorteo de un molino Max que acabó en manos de Joan de slow artworks, que no se lo creía.

 

Los Off Days terminan, y nosotros muy contentos con la experiencia vivida en estas 2 jornadas!

 

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