Silence between the noise #dcaroundhere 26

Pimienta Café

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#dcaroundhere 26
Pimienta Café
Radas 51, Barcelona
facebook.com/pimientacafe

 

Silence between the noise

 

 

Poble Sec es un barrio lleno de vida. Un miércoles por la mañana, las pequeñas calles del barrio están llenas de gente que se dirige al Paral·lel, arteria principal para ir a cualquier parte de Bcn, que sale a tomar el aire en el descanso del trabajo, o que simplemente se encuentra con otros vecinos para hablar un rato. Un hervidero, y más en un día de calor sofocante a las puertas del verano.
Entre tanto ruido y tanto color, el espacio blanco y elegante del Pimenta Café llama la atención. Un oasis en el que entramos a tomar aire. El aire fresco que nos transmite el mural que preside el local y el blanco de la Evo2, complementan el café que nos prepara Kassio: un Miko Remera tostado por Right Side. Kassio, tímido y hospitalario, nos cuenta que en los 6 meses que llevan abiertos, han ido viendo que la gente respondía con mucho interés a su propuesta por el specialty, pero que tenía que ser muy selecto con lo que ofrecía. El Miko Remera es un café equilibrado y dulzón, amable en cada sorbo.

 
Un par de cafés más tarde, la vida espera afuera con todo su peso. Pero después de un rato en Pimienta, sobra energía como para afrontar siete vidas si hiciera falta. El café de especialidad tiene un embajador de primera en el Poble Sec, y deberías estar acercándote a comprobarlo.

 

#dcaroundhere #dcaroundtheworld

 

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