EVO2
MINA
Change the rules to play this game

Y de repente todo vuelve a empezar.

 

 

MINA es la nueva máquina de un grupo de Dalla Corte, con numerosas innovaciones y un diseño en el que convergen una serie de elementos claramente Dalla Corte, como los acabados en acero o el grupo que asegura la estabilidad de la temperatura de infusión. Y MINA también es una actitud, y un momento de cambio.

 
Con la MINA, el barista puede personalizar su café y obtener el perfil deseado con el control manual de extracción. Y después podrá repetir el proceso guardando los parámetros por cafés y blends determinados.

 

MINA es una actitud, y un momento de cambio.

 

TÉCNICA

-El exclusivo sistema de regulación digital de flujo DFR (Digital
Flow Regulation) patentado permite gestionar electrónicamente el flujo de agua en
cada fase de la extracción. La válvula de apertura se puede configurar digitalmente en
centésimos de milímetro y se puede modular la preinfusión partiendo realmente de cero bar.

 

-Además de la original tecnología multicaldera, el nuevo caudalímetro de
última generación garantiza una dosis perfecta en modo automático. La app exclusiva
permite configurar fácilmente todos los parámetros de la máquina en cualquier dispositivo.
Mina puede utilizarse conectada al dc system (GCS, MCS, OCS).

 

-Con la palanca de mando se puede variar el flujo de agua en el café hasta alcanzar 9 bar. Una vez que haya logrado el resultado ideal, puede configurar la dosis o seguir en modo manual.

DC SYSTEM

-GCS Sistema de Control del Molino de café – conexión con un molino de café DC One o DC Two

 

-MCS Sistema de Control de Leche – requiere la utilización de una lanza de vapor especial

 

-OCS Sistema de Control Online – control en modo remoto con un módulo LAN y un cable de red

CONTROL

-El DTCS Multi-boiler system – aporta a la DC MINI una estabilidad térmica de 0.1º Celsius.

 

-Mediante el diseño patentado de la caldera y el elemento de control PID el DTCS puede mantener esta estabilidad con facilidad.

 

-La temperatura del grupo puede controlarse fácilmente permitiendo encontrar el parámetro de temperatura ideal para cualquier café.

DISEÑO

-Diferentes estilos para diferentes personalidades. Además de los colores estándar, existen múltiples maneras de personalizar la Mina: madera, metal, vidrio y todas las posibles combinaciones entre estos materiales. Uno o más colores, incluso en versión transparente, o barnizado con efecto mate o brillante. Tú eliges.

SPECIFICATIONS
MINA
DIMENSIONS (l x h x p)385 x 385 x 410 mm
WEIGHT (KG)33 kg
CONNECTED LOAD230/240 V 1 Ph, 115 V 1 Ph - 50/60 Hz
STEAM BOILER CAPACITY (L)3 l
INDIVIDUAL BREW BOILER CAPACITY (L)0,5 l
EROGADOR DE AGUA PARA TÉincluido
CONEXIÓN DE AGUA FIJAincluido
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