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PRO
TODA UMA VIDA DE INVESTIGAÇãO,
EXPERIMENTO E DESENHO.

A DC PRO representa claramente o espírito de inovação da Dalla Corte.

 

O sistema de grupos totalmente independentes com domínio direto da temperatura e que permite ao barista o controle de todos os parâmetros envolvidos na preparação do café. O desenho da DC PRO se basea na funcionalidade, com linhas simples e materiais de alta qualidade. Uma máquina que sintetiza anos de investigação em soluções práticas e lógicas.

 

E que por mais paradoxo que pareça, as vezes o mais difícil é conseguir o mais simples.

ESTABILIDADE TÉRMICA

·O DTCS Multi-boiler system permite a DC PRO uma estabilidade térmica de 0.1* Celsius

 

·Mediante o desenho patenteado da caldeira e o elemento de controle PID, o DTCS pode manter esta estabilidade numa alta carga de trabalho, com facilidade.

 

·Cada grupo pode ter seu set de temperatura de forma completamente independente.

TÉCNICA

·Grupos independentes – A única máquina do mercado com um sistema patenteado de grupos totalmente independentes.

 

·Fácil assistência – O serviço técnico pode ter acesso ao interior da máquina tirando somente quatro parafusos.

 

·Sistema digital de avisos – Os erros são registrados digitalmente pela máquina, facilitando o trabalho do técnico.

DC SYSTEM

·Grind Control System (GCS) – O moinho pode conectar a máquina para automatizar os ajustes da moenda. A DC Pro conta com até 3 conexões independentes de GCS.

 

·Milk Control System (MCS) – Sistema para obter um creme do leite sedoso de forma automática.

 

·Online Control System (OCS) –Os ajustes da DC PRO podem ser monitorados, podendo ser controlado de qualquer parte do mundo via internet.

EFICIÊNCIA ENERGÉTICA

·A DC PRO é 42% mais eficiente que um sistema E61. Mediante o sistema de grupos independentes, só se utiliza a energia necessária, nem mais, nem menos. Os grupos podem apagar individualmente quando precisa.

 

·Low Power Saver (LPS) mode – Em modo Stand by a máquina baixa a temperatura das unidades em 30%, o que permite uma importante economia de energia e uma rápida recuperação da temperatura quando ligada.

 

·Isolamento térmico – Não se perde energia em nenhum momento do processo de extração.

CONTROLE

·Painel LCD multifunção – Oferece ao barista o controle total dos parâmetros de extração.

 

·Programável – Os parâmetros individuais de cada grupo podem ser programados de maneira completamente independente.

DESENHO

·Variedade de acabamentos – A DC Pro é distribuída em três acabamentos diferentes – Alumínio, titânio e branco – com uma base de alumínio de primeira qualidade.

 

·Desenho ergonômico – O grupo está em vista para facilitar o manejo. O vapor se ativa através de um simples gesto de meia volta, fácil até em condições de trabalho repetido..

SPECIFICATIONS
2 Group 3 Group
DIMENSIONS (L X H X D) (MM)730 X 525 X 510940 X 525 X 510
WEIGHT (KG)7488
POWER CONSUMPTION 24HRS (KW)7.911.3
CONNECTED LOAD 230V / 25AMP230V / 32AMP
STEAM BOILER CAPACITY (L)7.513
BREW BOILER CASING MASS (KG)6.56.5
INDIVIDUAL BREW BOILER CAPACITY (L)0.60.6
SERIAL CONNECTION TYPERS 232/485RS 232/485
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