Crónica, fotos, y video

Smart Bar goes Madrid

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El día 29 se despertaba brillante de sol en Madrid. El paseo hasta 25th Avenue Warehouse no podía ser más ilusionante.
Nervios en las horas previas a la apertura de puertas. Los últimos detalles instalando los coloristas vinilos en los cristales tras una lección magistral de Jose Luis. Porque sin duda Jose Luis es uno de los nombres del Smart Bar goes Madrid, y estuvo en todo y con todos. Pongamos un preciso paréntesis aquí para mencionar que si algo conseguimos en este evento, más allá de reencontrarnos con grandes amigos, fue cohesionar aún más a nuestro equipo de profesionales (gracias, gracias).
Tras los nervios, los primeros cafés. Blue Drop rompieron el hielo, café para todos mientras en la planta superior Danilo y Kim ultimaban preparativos del workshop. Tras el desayuno de Bread & Co empezó el workshop. Abajo, Toma Café extrayendo su  Kanyon. Mientras, Axel de Mare Terra prepara sus cafés verdes. Finaliza el workshop y los asistentes bajan. La sala se llena. Turno para Supracafé. Los chicos de slow siguen dando color al local pintando las formas-perfiles en directo. Y Giulia de Bunn prepara su presentación. Llegan amigos y conocidos de toda España. El local se llena también de niños, y de mayores con ojos de niño cuando hablan de lo que más les gusta (café, of course). Cafés Guayacán y Fanny de Oso y Madroño a los mandos de la Mina, a la que le sienta de lujo el mueble modular portátil diseño de Acontraveta. Llega el almuerzo de Faborit, entra un poco de aire fresco. Charlamos con Borja aka Antonaya Jr. Turno para Randall. Luego parón y llega Javi de Sakona. Por ahí hace fotos Jeka de InCaffeine (primer local con Mina en España). Al mismo tiempo: segundo workshop de Kim y Danilo que se ganan el cielo con su trabajo. Thousand Cups y final de jornada con 80Plus, la ciencia del café de manos de Jordi, Marc y Anette. Con su Unnatural trabajarán los paticipantes del Coffee in Good Spirits. Tras una disputada final entre Fanny y César, se impone este último y se lleva el apron conmemorativo, una pieza diseñada por Bramby Supply Co.

 
El día se acaba y aún luce el sol. Rostros cansados. Toca desmontar. Un último esfuerzo para Víctor, Pol, y José Luis que sigue en todo.

 

 
Punto. Toca respirar. Nos citamos en Rebel. No estaremos mejor en ningún otro lugar. Pablo nos acoge y nos hace sentir como en casa. El café da paso a las cervezas artesanas y a una deliciosa cena de equipo que pone el punto y final a una jornada increíble, agotadora, ilusionante y por supuesto muy cafetera. Gracias Madrid!

 

 

(video: Borja Antonaya)

 

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